Forsiden arrow Den Store Matvaretabellen arrow Diverse arrow Diverse ingredienser
Diverse ingredienser Utskrift
  • Alle tabellverdier gjelder 100 g spiselig matvare.
  • Tabellverdiene uttrykker nivå for næringsstoffer.
  • Tabellverdien 0 betyr at stoffet ikke kan påvises.
  • En strek (-) betyr ukjent mengde næringsstoff.
I en lavkarbo diett trekker du fra fiber mot karbo da disse utligner hverandre.
Karbohydrater minus fiber = 0 gir deg best resultat for lav karbo diett og ketose.


Matvare Vann Energi Protein Fett Karbo Fiber
  g kcal g g g g
Bakepulver 6 157 5.2 0.0 34.0 0.0
Eddik 7% 93 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Gjær, pressgjær 70 66 11.4 0.4 1.1 6.2
Gjær, tørrgjær 5 211 35.6 1.7 3.5 19.7
Kakaopulver 5 379 22.5 21.9 11.0 24.0
Kokosmasse, usøtet 2 668 6.4 65.7 6.4 13.0
Kokosmelk 73 209 2.0 21.3 1.5 1.5
Salt, bordsalt 0 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Salt, bordsalt, jodert 0 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Salt, havsalt 4 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Salt, mineralsalt 0 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Salt, urtesalt 10 47 7.6 1.7 0.3 0.0
Sennep 63 158 5.7 6.4 18.5 1.7


Kilde:
Mattilsynet, Sosial- og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2006