Første fase av Atkins er induksjonsfasen hvor kroppen går i ketose, som er en prosess hvor kroppens
fett blir omdannet til ketoner og fettsyrer av leveren, som så benyttes som energi av kroppen.
I denne første fasen kan du kun spise 20 gram med karbohydrater pr. dag. De eneste typene mat
som er tillat er kjøtt, sjømat, ost, egg og grønnsaker som er lavkarbo. Koffein er tillatt, men
anbefales ikke da de lett kan gi deg sult følelse. Alkoholholdig drikke er ikke tillatt i denne
fasen av Atkins dietten. Induksjonsfasen kan virke vanskelig å gjennomføre, men det lønner
seg helt klart, da det er i denne fasen du kan gå ned mest i vekt.
Du kan fort gå ned 4-5 kilo på en uke.