- Alle tabellverdier gjelder 100 g spiselig matvare.
- Tabellverdiene uttrykker nivå for næringsstoffer.
- Tabellverdien 0 betyr at stoffet ikke kan påvises.
- En strek (-) betyr ukjent mengde næringsstoff.
| Matvare | Vann | Energi | Protein | Fett | Karbo | Fiber |
|---|---|---|---|---|---|---|
| g | kcal | g | g | g | g | |
| Fløte, kaffefløte, 10% | 82 | 119 | 3.0 | 10.0 | 4.2 | 0.0 |
| Fløte, kremfløte, 38% | 57 | 362 | 2.1 | 38.0 | 2.9 | 0.0 |
| Fløte, matfløte, 22% | 71 | 223 | 2.5 | 22.0 | 3.8 | 0.0 |
| Fløteerstatning, topping på boks | 66 | 260 | 1.5 | 25.0 | 7.3 | 0.0 |
| Fløteerstatning, Coffeemate pulver | 3 | 507 | 1.2 | 30.3 | 57.3 | 0.0 |
| Fløteerstatning, husholdningshvitt | 88 | 89 | 0.9 | 8.2 | 2.9 | 0.0 |
| Fløteerstatning, kaffehvitt | 85 | 107 | 0.9 | 10.2 | 2.9 | 0.0 |
| Fløteerstatning, whipping | 85 | 103 | 0.7 | 8.3 | 6.4 | 0.0 |
| Rømme dressing med urter | 80 | 136 | 2.8 | 11.8 | 4.7 | 0.0 |
| Rømme, Crème Fraîche, 35% | 60 | 330 | 2.2 | 35.0 | 1.6 | 0.0 |
| Rømme, ekstra lett, 10 %, Rømmekolle | 83 | 116 | 2.8 | 10.0 | 3.8 | 0.0 |
| Rømme, lettrømme, 20% | 74 | 203 | 2.6 | 20.0 | 3.2 | 0.0 |
| Rømme, seterrømme, 35% | 61 | 330 | 2.2 | 35.0 | 1.6 | 0.0 |
Kilde:
Mattilsynet, Sosial- og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen